Puderzucker im 25 kg SACK

Beschreibung

Puderzucker von Südzucker im 25-kg-Beutel ist ein fein vermahlener Zucker für die Verarbeitung in Industrie und Handwerk.

Er ist die ideale Lösung für alle, die in professionellen Anwendungen eine gleichmäßige, feinkörnige Zuckerbasis benötigen. Durch seine mikronisierte Struktur eignet er sich optimal für industrielle Prozesse, bei denen Homogenität, Staubarmut und Dosierbarkeit im Vordergrund stehen. Er eignet sich unter anderem für die maschinelle Abfüllung, als Trägerstoff oder für filigrane Rezepturen und ermöglicht eine stabile Verarbeitung ohne Klumpenbildung oder sensorische Beeinträchtigungen. Sein Ausgangsstoff, hochreine Raffinade, wird mechanisch vermahlen – ohne Zusätze oder Füllstoffe. Das Ergebnis ist ein trocken rieselfähiges Pulver, das sich unter kontrollierten Bedingungen nahezu unbegrenzt lagern lässt. Die feine Körnung verbessert die Mischfähigkeit mit anderen Pulvern und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in sensiblen Rezepturen. Aufgrund seiner neutralen Süße bleibt der Geschmack der Endprodukte unverändert.

Der 25-kg-Beutel ist insbesondere auf die Anforderungen gewerblicher Abnehmer abgestimmt. Er ist leicht stapelbar, effizient in der Lagerlogistik und optimal für die automatisierte Verarbeitung geeignet. Die Verpackung schützt zuverlässig vor Feuchtigkeitseintritt und Aromakontakt. Das ist in produktionsnahen Bereichen ein essenzielles Qualitätskriterium.

Puderzucker dieser Qualität wird branchenübergreifend geschätzt. In der Backwaren- und Süßwarenproduktion dient er zur Veredelung von Glasuren, Füllungen oder Dekorelementen. In der Feinkostindustrie wird er als technofunktionaler Rohstoff eingesetzt, beispielsweise zur Beschichtung, als Strukturgeber oder Bindekomponente. Selbst in pharmazeutischen Trägerformulierungen und Instantmischungen wird der Einsatz durch die exakte Partikelverteilung unterstützt. Du kannst zwischen zwei Körnungen wählen: F (fein) oder XFS (extra fein). So passt sich der Puderzucker exakt an deine Verarbeitung an, egal ob du ihn für gleichmäßige Mischungen, streufähige Anwendungen oder sensible Dosiertechnik verwendest.

Anwendungsbereiche & Besonderheiten

• Industrielle Backwarenproduktion (z. B. Füllmassen, Überzüge, Glasuren)
• Süßwarenherstellung (z. B. Fondants, Fruchtzuckerpräparate, Gelees)
• Feinkost und Convenience-Produkte (z. B. Gewürzmischungen, Instant-Drinks)
• Pharmaindustrie (z. B. Tablettierung, Trägerpulver)
• Hohe Fließfähigkeit für automatisierte Abfüllanlagen
• Hohe Lagerstabilität unter kontrollierten Bedingungen
• Bestellbar als Einzelbeutel oder Puderzucker auf Palette (0,5x = 20 St. / 1x = 40 St.)

Spezifikationen

• Konsistenz: fest, pulverförmig
• Rohstoffbasis: reine Raffinade (Saccharose)
• Partikelstruktur: mikronisiert
• Körnung: F (fein) oder XFS (extra fein)
• Verpackung: 25 kg Beutel (staubarm, lagerstabil)
• Lagerung: 20 °C ± 5 °C, relative Luftfeuchte unter 65 %
• Haltbarkeit: unbegrenzt bei sachgerechter Lagerung
• Hersteller: Südzucker