Rübenzucker fein QZBW im 1 kg PACK

Beschreibung

Rübenzucker fein QZBW im 1 kg PACK – Weißzucker mit Qualitätszeichen Baden-Württemberg für Anwendungen in Lebensmittelindustrie und Handwerk

Rübenzucker ist weit mehr als ein klassisches Süßungsmittel. Der hier angebotene Rübenzucker fein QZBW im 1 kg Pack ist ein hochreiner Weißzucker, der unter dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg hergestellt wurde. Damit erfüllt er nicht nur strenge Herkunftskriterien, sondern auch Anforderungen an eine gleichbleibend hohe Verarbeitungsqualität. Aufgrund seiner feinen Korngröße und der standardisierten Polarisation ist dieser Zucker ideal für Prozesse, bei denen gleichmäßige Löslichkeit, farblose Ergebnisse und neutrale Geschmacksprofile erforderlich sind – etwa in der Feinkost-, Getränke- oder Backwarenindustrie.

Die feine Körnung erleichtert die Dosierung und sorgt für schnelle Löslichkeit – selbst bei niedrigeren Verarbeitungstemperaturen. Das Produkt besteht ausschließlich aus Saccharose und ist vollkommen frei von Zusatzstoffen. Mit einem Polarisationwert von mindestens 99,7 % ICUMSA bietet es hohe Reinheit bei gleichbleibender Kristallstruktur. Dadurch eignet sich der Zucker sowohl für die Herstellung empfindlicher Produkte als auch für Anwendungen, in denen der Zucker nicht in Geschmack oder Farbe eingreifen soll – zum Beispiel bei klaren Getränken, hellen Glasuren oder in gefärbten Süßwaren. Je nach Bedarf kann der Rübenzucker flexibel bezogen werden: als Einzelpack, auf halber Palette oder als ganze Palette mit 720 Stück – ideal für Handel, Großverbrauch und Industrie. In Verbindung mit der Auszeichnung durch das Qualitätszeichen Baden-Württemberg profitieren gewerbliche und industrielle Verwender zusätzlich von einer belegbaren Regionalität und Nachvollziehbarkeit entlang der gesamten Lieferkette.

Durch seine sensorische Neutralität, die gute Rieselfähigkeit und die Reinheit ohne Fremdaromen ist dieser Weißzucker besonders in Bereichen mit hohen Anforderungen an Qualität und Verarbeitungssicherheit gefragt. Sowohl Handwerksbetriebe als auch industrielle Verarbeiter – etwa in der Konfitüren-, Molkerei- oder Convenience-Food-Produktion – setzen auf exakt solche Produkte, bei denen Farbe, Textur und Funktionalität verlässlich bleiben. Ergänzend dazu ist die Lagerstabilität bei fachgerechter Aufbewahrung gegeben. Der Zucker sollte trocken, geruchsfern und bei kontrollierter Temperatur (< 65 % rel. LF, 20 ± 5 °C) gelagert werden, um die Rieselfähigkeit und optische Qualität dauerhaft zu sichern.

Anwendungsbereiche & Besonderheiten

• Verwendung in der Lebensmittelindustrie: z. B. Feinkost, Molkerei, Fruchtzubereitungen, Süßwaren, Konfitüren
• Für industrielle Anwendungen, bei denen neutrale Farbe und Geschmack gefordert sind
• Auch im Handwerk (Bäckereien, Konditoreien, Manufakturen) einsetzbar
• Wahlweise verfügbar als Einzelpack, halbe Palette oder ganze Palette (720 × 1 kg)
• Ausgezeichnet mit dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg – Herkunfts- und Qualitätsgarantie
• Produkt ist geruchsneutral und rieselfähig bei standardisierten Bedingungen

Spezifikationen

• Produktart: Weißzucker (Saccharose, kristallin)
• Korngröße: Fein (F)
• Polarisation: min. 99,7 % ICUMSA
• Konsistenz: fest, frei fließend
• Zutaten: 100 % Zucker (keine Zusatzstoffe)
• Lagerbedingungen: 20 ± 5 °C, < 65 % r. LF, geruchsfern lagern
• Verpackung: 1 kg Pack, wahlweise auf Palette (halb / 720er Vollpalette)
• Herkunftszertifizierung: Qualitätszeichen Baden-Württemberg
• Hersteller: Südzucker