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Ab 50,90€
Enthält 7% MwSt.
- Kristalliner, hell- bis mittelbrauner Zucker mit karamellartiger Note
- Hergestellt durch Kristallisation aus braunem Zuckersirup
- Für Backwaren mit Aromaanspruch: Spekulatius, Printen, Früchtebrot
- Polarisation: min. 97 ICUMSA – hohe Reinheit bei typischem Geschmack
- Verpackung: 25 kg Papiersack, auf Palette verfügbar
- Verarbeitungsstabil, rieselfähig & gleichmäßig dosierbar
- Lagerung: trocken bei 20 °C ± 5 °C, Luftfeuchte < 65 %
- Hersteller: Südzucker AG – standardisierte Industriequalität
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Ab 55,90€
Enthält 7% MwSt.
- Brauner Kristallzucker mit aromatischer Note – veredelt mit Zuckerrohrsirup für würzig-karamellartigen Geschmack
- Industrietaugliches Großgebinde – 25 kg Papiersack für Verarbeitung in Handwerk, Gastronomie & Industrie
- Technologisch vielseitig einsetzbar – gute Rieselfähigkeit, stabile Körnung, hohe Lagerstabilität
- Ideal für aromatisch profilierte Rezepturen – Backwaren, Süßwaren, Mischungen, Marinaden & Getränke
- Lagerfähig bis zu 24 Monate – bei kontrollierten Bedingungen (20 °C ± 5 °C / 50–65 % r.F.)
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Ab 3,39€
Enthält 7% MwSt.
- Für die Herstellung von streichfähigen Fruchtaufstrichen im 1:1-Verhältnis
- Enthält Saccharose, Pektine und Citronensäure – abgestimmt auf zuverlässige Gelierung
- Fest & streufähig – für manuelle und halbautomatisierte Verarbeitung
- Gelier Rübenzucker auf Palette verfügbar – geeignet für kontinuierlichen B2B-Bedarf
- Vegan, deklarationsfreundlich und für Clean-Label-Konzepte geeignet
- Entwickelt für Feinkost, Direktvermarktung, Kleinproduktion und Hofverarbeitung
- Hergestellt von Südzucker – gleichbleibende Qualität aus kontrollierter Produktion
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Ab 1,29€
Enthält 7% MwSt.
- Gelier Rübenzucker im 2:1-Verhältnis – für fruchtbetonte Brotaufstriche
- Enthält pflanzliche Pektine, Citronensäure und Sorbinsäure – stabile Gelierung ohne Zusatz von Konservierungsstoffen nötig
- Für Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil (66 %)
- Feste, rieselfähige Konsistenz – einfache Dosierung in Haushalt & Handwerk
- Vegan, ohne tierische Bestandteile – entspricht aktuellen Kennzeichnungsanforderungen
- Geeignet für gewerbliche Verarbeiter, Hofbetriebe & Endkunden
- Verpackungseinheit: 500 g / Lagerung bei 20 °C ± 5 °C, Luftfeuchte < 65 %
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Ab 3,99€
Enthält 7% MwSt.
- Für extra fruchtige Brotaufstriche im Verhältnis 3 Teile Frucht : 1 Teil Zucker
- Zusammensetzung: Saccharose, pflanzliches Pektin, Citronensäure, Sorbinsäure
- Geeignet für vegane Rezepturen – ohne tierische Bestandteile
- Konservierend durch Sorbinsäure – verlängert Haltbarkeit der Endprodukte
- Exakte Gelierung – ideal für gewerbliche und private Anwendungen
- Kristalline Form – sauber dosierbar, auch für maschinelle Verarbeitung
- Verpackungseinheit: 1 kg Pack
- Lagerung: 20 °C ± 5 °C, rel. Luftfeuchtigkeit < 65 %
